Ingrediënten
Voor de koolvulling:
1 middelgrote kool (ongeveer 700 g), fijngesneden
1 middelgrote ui (150 g), gesneden
1 wortel (100 g), geraspt
100 g geraspte kaas (zoals scamorza, emmentaler of goed gedroogde mozzarella)
Zout en zwarte peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie (30 ml)
Voor het aardappeldeeg:
700 g aardappelen (ongeveer 4 middelgrote), gekookt en gepureerd
1 ei
2-3 eetlepels bloem (of genoeg om aan te drukken)
Zout en peper naar smaak
Nootmuskaat (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
