Ingrediënten:
800 g varkenskarbonade
1 ui
2 teentjes knoflook
Champignons (ongeveer 200-250 g)
1 tomaat
100 g kaas (zoals scamorza of fontina)
2 eetlepels naturel yoghurt
1 theelepel grove mosterd
Normale mosterd naar smaak
Voor de aardappelgarnering:
Aardappelen (4-5 middelgrote)
30 g boter
100 ml melk
1 bosui
Verse salade:
2 tomaten
½ rode ui
1 teentje knoflook (klein, fijngehakt)
Verse dille naar smaak
Verse peterselie naar smaak
2 eetlepels zure room
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
