Laurierblad is een aromatische plant die vooral in de keuken wordt gebruikt. Het heeft een onmiskenbaar aroma en is een belangrijk ingrediënt in talloze gerechten. Laurierbladeren bezitten diverse geneeskrachtige eigenschappen, waarvan we er hieronder zes opnoemen.
Aan het einde van het artikel geven we ook een recept voor laurierolie , een uitstekend ontstekingsremmend, antibacterieel en ontspannend middel waarmee we tal van gezondheidsproblemen kunnen voorkomen en behandelen.
Ontstekingen . Laurierbladeren bevatten eugenol , een ontstekingsremmende stof die gewrichtspijn kan verlichten. Ze bevatten ook stoffen met vaatvernauwende eigenschappen die de bloedsomloop en zenuwimpulsen reguleren: laurierbladeren zijn ideaal als u last heeft van migraine of hoofdpijn.
Verdediging . Eugenol heeft antioxiderende eigenschappen en kan het immuunsysteem versterken. Laurierbladeren bevatten andere vitaminen en mineralen die de weerstand helpen verhogen.
Diabetes . De bladeren hebben een bloedsuikerverlagend effect op diabetici, dankzij de aanwezigheid van een reeks fytochemicaliën en essentiële oliën. Het consumeren van laurierbladeren blijkt de insuline- en glucosehuishouding te verbeteren. Het actieve bestanddeel in laurierbladeren is een polyfenol, dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
