Ik maakte gebakken havermout voor het avondeten (hartige versie). GEZOND EN GOEDKOOP!

 

Ingrediënten:

2 kopjes havermout (180 g)

1/4 kopje gemalen haver of havermeel (25 g)

1 theelepel bakpoeder

1 kopje melk (240 ml)

1 kopje water (240 ml)

2 eieren

1 theelepel zout

1/4 theelepel zwarte peper

1 theelepel Italiaanse kruiden (oregano, basilicum, tijm, rozemarijn)

1/2 kopje geraspte cheddar of Goudse kaas (50 g)

1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (20 g)

1 middelgrote ui, gesnipperd

2 teentjes knoflook, fijngehakt

1 kleine courgette (130 g), geraspt of in blokjes

1/3 kopje diepvrieserwten (50 g)

1/2 kopje tomatenblokjes (80 g, uit blik, uitgelekt)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment