Ingrediënten
120 g geraspte courgette (niet uitgeknepen)
120 g kaas (mozzarella of andere kaas naar keuze), geraspt of in stukjes gesneden
120 g yoghurt (½ kopje) – je kunt ook plantaardige yoghurt gebruiken als je dat liever hebt
1 theelepel baking soda
1 groot ei
Zout naar smaak (aanpassen aan het soort kaas)
100 g maïzena (¾ kopje, bij voorkeur fijn of fioretto)
50 g kikkererwtenmeel (ongeveer ⅓ kopje)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
