Ingrediënten
Voor de bodem:
2 kopjes graham cracker kruimels (of digestive biscuit kruimels)
½ kopje ongezouten boter, gesmolten
¼ kopje kristalsuiker
Voor de vulling:
½ pond roomkaas (zoals Philadelphia), zacht
½ kopje kristalsuiker
1 theelepel vanille-extract
3 grote eieren
½ kopje zure room (of volle Griekse yoghurt)
Voor de karamel appels:
3 appels (zoals Granny Smith of Fuji), geschild en in blokjes gesneden
3 eetlepels boter
½ kopje bruine suiker
1 theelepel kaneel
Snufje nootmuskaat (optioneel)
Snufje zout
1 theelepel maïzena opgelost in 2 eetlepels water (optioneel, om te binden)
⏬️⏬️ Vervolg op de volgende pagina ⏬️⏬️
