Klassieke sinaasappel-citroencake met pure chocoladeglazuur

 

Ingrediënten
Voor de bodem:

Lange vingers: 300 g

Sinaasappelsap: 100 ml (bij voorkeur vers)

Citroensap: 1 el (optioneel, voor een citrusachtige toets)

Eieren: 2

Suiker: 100 g

Geraspte schil van 1 sinaasappel

Geraspte schil van 1 citroen

Bakpoeder: 8 g (een half zakje)

Gesmolten boter: 60 g (optioneel, voor een rijkere textuur)

Voor het glazuur:

Pure chocolade: 150 g

Verse room (of melk): 100 ml

1 tl boter (om het glazuur te glazuren)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment