Krokante gebakken aardappelen met paneermeel
Ingrediënten (voor 4 personen):
4-5 middelgrote aardappelen
4 eetlepels paneermeel
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, maar aanbevolen)
1 theelepel zoete paprika (optioneel)
Verse rozemarijn naar smaak
Knoflookpoeder of fijngehakt (optioneel)
Zout en peper naar smaak.
3-4 eetlepels extra vierge olijfolie
De voorbereiding:
zie het vervolg op de volgende pagina
