vloeibaar,
2 cuillères à soupe de beurre,
2 cuillères à soupe de farine
, 1 feuille de laurier
, 1/2 cuillère à café de komijn
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1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre,
1 cuillère à café de sucre,
een poignée d’aneth fraîche,
4 eieren,
sel et poivre .
Voorbereiding:
Het is goed om het vlees in een braadpan te eten, naast de farine en de beloning die net zo lang is als het eten gaar is. Verser ensuite l’eau of le bouillon en twee melanger. Voeg daarbij de pommes de terre coupées en dés, de champignons, de laurier, de komijn, de sel en het poivre.
Cuire omgeving 20 minuten, net als de pommes de terre soientres zijn. Verser de crème en laisser mijoter quelques instants. Voeg de aneth hachée, de vinaigre en de sucre toe. Meng en gelijkrichter van de asisonnement.
Maak de scheiding en de ontdoener dan schoon
l’assiette au moment de servicer. Assaisonner le kulad
