Luchtige en heerlijke kokoscake | Makkelijk kokosdessert, zonder bloem en zonder boter

 

Ingrediënten:
3 middelgrote eieren

50 g erythritol (of 2-3 eetlepels honing)

55 ml kokosolie (of milde olijfolie)

140 g natuurlijke yoghurt (ook Griekse of plantaardige)

150 g geraspte kokos (geraspt)

1 theelepel bakpoeder

1 snufje zout

(Optioneel) citroenschil of vanille voor de smaak

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment