Ingrediënten voor het deeg:
800 g bloem
5 g actieve droge gist (1 tl)
5 g zout (1 tl)
500 ml warme melk
2 el gesmolten boter (voor het deeg of om te bestrijken na het bakken)
Extra melk om te bestrijken
Voor de vulling:
500 g rundergehakt
100 g fijngesnipperde ui
5 g zout (1 tl)
Zwarte peper naar smaak
(Optioneel) specerijen zoals paprikapoeder, komijn of verse peterselie
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
