Ingrediënten:
1 middelgrote aardappel (ongeveer 200 g), geschild en in dunne plakjes of blokjes gesneden
1 kopje ui, in plakjes gesneden (ongeveer een halve middelgrote ui)
½ theelepel zout (naar smaak)
Versgemalen zwarte peper naar smaak
3 grote eieren
Olijfolie (ongeveer 2-3 eetlepels om te bakken)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
