Ingrediënten
-
2 rijpe mango’s (of 1 blik mangopuree, ± 400 g)
-
250 g mascarpone
-
250 ml slagroom
-
75 g poedersuiker
-
1 tl vanille-extract
-
± 200 g lange vingers (savoiardi)
-
Sap van 1 sinaasappel (of mangosap)
-
Kokosrasp of witte chocolade (optioneel, voor topping)
