Ingrediënten (voor 3-4 personen)
4 eetlepels extra vierge olijfolie
½ citroen (sap en geraspte schil)
1 theelepel paprikapoeder
300 g kipfilet, in reepjes
100 g spekblokjes
150 g verse spinazie (of 100 g diepvriesspinazie, goed uitgeknepen)
250 g korte pasta (penne, fusilli, farfalle)
50 g geraspte kaas (Parmezaanse kaas, grana of een mix met feta of pecorino)
Zout en peper naar smaak
Optioneel: gehakte knoflook, chilipeper, mediterrane kruiden (oregano, basilicum)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
