Natuurlijke longreinigingssiroop: Gember, ui en honing
Inleiding
Tijdens de koudere maanden is het belangrijk om goed voor je luchtwegen te zorgen, vooral als je last hebt van hoest, verkoudheid of een verstopte neus. Deze natuurlijke siroop is geïnspireerd op de volkstraditie en benut de heilzame eigenschappen van eenvoudige maar krachtige ingrediënten zoals gember, knoflook, rode ui en kurkuma, gecombineerd met honing, bekend om zijn verzachtende en antibacteriële eigenschappen. Een echt zelfgemaakt elixer, gemakkelijk te bereiden voor het hele gezin.
—
Ingrediënten (voor ongeveer 1 liter siroop)
¾ kopje fijngehakte knoflook (ongeveer 100 g)
¾ kopje fijngehakte verse gember (of gedroogd, ongeveer 100 g)
¾ kopje fijngehakte rode ui (ongeveer 100 g)
¾ kopje fijngehakte verse kurkuma (of gedroogd, ongeveer 100 g)
1 kg biologische, ongepasteuriseerde honing (bij voorkeur wilde bloemen of eucalyptus)
—
Benodigdheden
Een glazen fles van 1 liter (gesteriliseerd)
Trechter (optioneel, voor gemakkelijker schenken)
Fijnmazige zeef of steriele kaasdoek (om te filteren)
Houten lepel of spatel
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
