Ingrediënten (voor ongeveer 8-10 pannenkoekjes):
2 kopjes (400 g) aardappelpuree (koud of vers)
1 groot ei
¼ kopje (30 g) bloem
½ kopje (100 g) geraspte cheddar (of mozzarella, Goudse kaas, enz.)
2 eetlepels bieslook of lente-uitjes, fijngehakt
Zout en zwarte peper, naar smaak
Olijfolie om te bakken
(Optioneel) paneermeel om te paneren of te krokant maken
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
