Omelet met kool, aardappel en paprika: Het perfecte recept

 

Ingrediënten

200 g gesneden kool

60 ml extra vierge olijfolie

50 g geraspte scamorza

5 eieren

2 groene paprika’s, gesneden

2 middelgrote aardappelen, in blokjes

½ rode paprika, gesneden

1 wortel, geraspt

1 ui, fijngesneden

5 g gemalen zwarte peper

5 g zout

Chilipeper naar smaak (optioneel)

1 snufje gehakte verse peterselie

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment