Ingrediënten:
-
8 grote eieren
-
200 ml melk (of room voor een romiger resultaat)
-
200 g spek (in stukjes gesneden)
-
2 rookworsten (in plakjes of stukjes gesneden)
-
150 g geraspte kaas (cheddar, belegen of een mix van kazen)
-
1 kleine ui (fijngehakt)
-
1 teentje knoflook (fijngehakt)
-
1 paprika (optioneel, in stukjes)
-
Zout en peper naar smaak
-
1 tl gedroogde kruiden (zoals oregano, tijm of Italiaanse kruiden)
-
2-3 el olijfolie of boter (om te bakken)
Ga verder op de volgende pagina
