Perfect voor een snel ontbijt, lunch of diner, ze zijn gezond, goedkoop en absoluut vullend.

 

Ingrediënten (voor 2 personen):

Kool (zoals savooiekool of boerenkool): 200 g, fijngesneden

Zoete aardappel: 300 g, geschild en in blokjes gesneden

Water: voldoende om te koken

Bloeiende ui (witte en groene delen): 30 g, fijngesneden

Mozzarella: 50 g, in blokjes gesneden of geraspt

Zwarte peper: 1/5 theelepel

Chilipoeder: 1/3 theelepel (optioneel)

Zout: 1/4 theelepel

Kruidenpoeder: 1/3 theelepel (zoals een groentebouillonblokje of natuurlijke kruiden)

⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Leave a Comment