Ingrediënten
350 g bloem (bij voorkeur type 0 of Manitoba voor een goede structuur)
280 g water op kamertemperatuur (ongeveer 1 ¼ kopje)
1 theelepel zout (ongeveer 5-6 g)
1 theelepel actieve droge gist (of 3 g droge biergist)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
