Ingrediënten:
Voor de pannenkoeken (6-8 stuks):
250 g bloem
2 eieren
500 ml melk
Snufje zout
Boter of olie om te bakken
Voor de vulling:
2 middelgrote aardappelen, geschild en in kleine blokjes
200 g kipfilet, in stukjes gesneden
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 tl paprikapoeder
1 tl tijm (of andere kruiden naar keuze)
1 el olie of boter
Zout en peper naar smaak
Optioneel: geraspte kaas, crème fraîche of yoghurt voor erbij
Ga verder op de volgende pagina
