Ingrediënten:
4 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
200 g verse spinazie (u kunt ook diepvriesspinazie gebruiken, die goed is uitgelekt)
1 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml slagroom of kookroom
100 ml melk
100 g geraspte kaas (bijv. mozzarella, cheddar of parmezaanse kaas)
2 eetlepels boter
Zout en peper naar smaak
Nootmuskaat naar smaak (optioneel)
Instructies:
Ga verder op de volgende pagina
