Ingrediënten:
Voor de koffieroom:
300 ml slagroom (koud)
300 ml volle melk
100 g poedersuiker
2 volle eetlepels oploskoffie (of espresso ristretto, naar smaak)
1 zakje vanille (optioneel)
1 eetlepel maïzena (voor een dikkere crème, optioneel)
Voor de biscuit (of gebruik kant-en-klare):
4 eieren
120 g suiker
120 g 00 bloem
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Een snufje zout
Voor de koffiesiroop:
100 ml espresso (koud)
1 eetlepel suiker
1 eetlepel koffielikeur of Marsala (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
