Ingrediënten
Voor de bodem:
4 eieren
100 g zure room
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Voor de lagen:
800 g aardappelen (5-6 middelgrote), geschild en in dunne plakjes gesneden
Plantaardige olie naar smaak om in te bakken
Voor de vleessaus:
700 g rundergehakt
1 grote ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, gesnipperd
300 g gepelde tomaten (met sap)
1 tl zoete paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
Afwerking:
150 g geraspte harde mozzarella
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
