Ingrediënten (voor 6-8 personen)
Tortilla’s (bloem of maïs): 6-8 middelgrote
Grote eieren: 6-8
Geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een mix): 2 kopjes
Aardappelpuree: 3-4 kopjes (ongeveer ½ kopje per tortilla)
Paprika in blokjes: ½ (elke kleur)
Uienblaadjes of bosuitjes, gesnipperd: 2-3
Kaasbeleg (zoals gesmolten kaas of kaassaus): ¼ kopje (optioneel)
Olijfolie of bakspray
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
