Ingrediënten:
1 kg appels (bij voorkeur zoete en geurige varianten)
1 sinaasappel
1 citroen
200 g bloem
100 g suiker
2 middelgrote eieren
80 g boter
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout
1 eetlepel paneermeel
Bereiding:
zie de rest op de volgende pagina
