Ingrediënten
Forel of zalm – 300 g (filet zonder vel)
Zout – naar smaak
Zwarte peper – naar smaak
Knoflook – 3 teentjes (fijngehakt)
Plantaardige olie – 1 el
Prei – 1 (het witte gedeelte, in dunne plakjes)
Verse spinazie – 100 g
Sap van 1/2 citroen
Slagroom – 50 ml
Nootmuskaat – 1/2 tl
Rijst – 100 g (al gekookt)
Peterselie – 1 bosje (fijngehakt)
Parmezaanse kaas – 100 g (geraspt)
Schil van 1/2 citroen
Ei – 1 (om te bestrijken)
Ongezuurd bladerdeeg – 500 g
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
