Een gezond voedingspatroon vormt de basis voor welzijn en een lang leven. De laatste jaren bevestigen steeds meer studies dat regelmatige consumptie van vis aanzienlijke voordelen kan opleveren voor het hart en de hersenen. Het is daarom de moeite waard om minstens twee tot drie keer per week vis op uw menu te zetten.
Vis en hartgezondheid
Vis, met name vette soorten zoals zalm, makreel, sardines en forel, is rijk aan omega-3-vetzuren. Deze gezonde vetten hebben bewezen ontstekingsremmende effecten en helpen het triglyceridegehalte in het bloed te verlagen. Regelmatige visconsumptie kan:
- het risico op hart- en vaatziekten verlagen,
- lagere bloeddruk,
- de elasticiteit van bloedvaten verbeteren,
- Ondersteun een gezond hartritme.
Uit onderzoek is gebleken dat mensen die minstens twee keer per week vis eten, ongeveer 30% minder risico lopen op een hartaanval dan mensen die zelden vis consumeren.
