Ingrediënten:
Voor de bodem:
1 bloemtortilla (middelgroot of groot)
½ eetlepel olijfolie (om te bestrijken)
¼ kopje geraspte kaas (mozzarella, cheddar of een mix)
Voor de topping:
2 plakjes dikke bacon, in stukjes
1 kopje verse babyspinazie
⅓ kopje zoete ui, dun gesneden
½ theelepel knoflookpoeder
1 eetlepel extra vierge olijfolie
Zout en peper naar smaak
(Optioneel: 1 ei om erboven te breken voor het bakken)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
