Voeg de stukjes appel toe aan het mengsel en zorg ervoor dat je de stukjes gelijkmatig verdeelt.
3. Bak de taart:
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en doe er een klein beetje maïsolie in, zodat de buitenkant bedekt is.
Giet een soeplepel beslag in de vorm en verdeel het lichtjes.
Strooi er een beetje van het kaneel-suikermengsel overheen.
Doe het deksel op de pan en laat het 4-5 minuten koken, tot de bodem goudbruin is.
Draai de cake voorzichtig om, dek af en laat de andere kant nog 4-5 minuten bakken.
4. Herhaal de procedure:
Herhaal het bakproces voor de rest van het deeg en voeg elke keer een beetje olie en het suiker-kaneelmengsel toe.
5. Serveren:
Warm of op kamertemperatuur serveren. Geniet ervan met een kopje thee of koffie.
Wij gebruiken uw persoonsgegevens voor op interesses gebaseerde advertenties, zoals beschreven in ons Privacybeleid.
Presentatietips
Serveer met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Voor een extra vleugje zoetheid kunt u er een scheutje honing of ahornsiroop aan toevoegen.
Kooktips
Gebruik een koekenpan met antiaanbaklaag, zodat u het gerecht gemakkelijk kunt omdraaien.
Pas de zoetheid aan uw smaak aan door meer of minder suiker toe te voegen.
Voor de afwisseling kunt u de appels vervangen door peren of bananen.
Voedingsvoordelen
Appels: rijk aan vezels en antioxidanten.
Yoghurt: Bevat probiotica en calcium.
Eieren: Rijk aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen.
Voedingsinformatie
Geschikt voor vegetariërs.
U kunt zuivelproducten vermijden door yoghurt en melk te vervangen door plantaardige alternatieven.
Voedingsinformatie (per portie, gebaseerd op 8 porties)
Calorieën: 150 kcal
Eiwit: 4 g
Koolhydraten: 25 g
Vet: 4 g
Vezels: 2 g
Behoud
zie het vervolg op de volgende pagina
