Ingrediënten voor het deeg:
250 g (2 kopjes) bloem
1 tl instant droge gist
1 el suiker
125 ml (½ kopje) warme (niet hete) melk
1 groot ei, losgeklopt (houd 1 el achter voor het glazuur)
3 el (42 g) ongezouten boter (of margarine), zacht
1 tl zout
🍗 Voor de kipvulling:
200 g gekookte kipfilet, in reepjes
2 el mayonaise (of Griekse yoghurt voor een lichtere versie)
50 g geraspte kaas (mozzarella, scamorza of cheddar)
Zout en peper naar smaak
Gehakte peterselie of kruiden naar smaak (paprika, knoflookpoeder…)
🥚 Om te bestrijken:
1 el losgeklopt ei (van het vorige)
Sesam- of maanzaad (optioneel)
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
