Ingrediënten:
-
1 kg verse aardbeien (geschild, kroontjes verwijderd en in stukjes gesneden)
-
750 g suiker
-
1 el citroensap (voor extra frisheid en om de jam te helpen opstijven)
-
1 zakje pectine (optioneel, voor extra binding, te vinden bij de supermarkt of natuurwinkel)
