Ingrediënten:
– Voor de verse pasta:
4 eieren
400 g bloem
1 snufje zout
– Voor de vulling:
3 courgettes
2 middelgrote wortels
1 middelgrote ui
10 middelgrote champignons
300 g stracchino kaas
100 g geraspte Parmezaanse kaas
1 snufje zout
– Voor de bechamelsaus:
1 l volle melk
100 g boter
100 g bloem
1 snufje zout
Nootmuskaat naar smaak
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
