Ingrediënten
-
200 g pure chocolade (min. 60%)
-
150 g ongezouten boter
-
150 g fijne kristalsuiker
-
5 eieren, gescheiden
-
100 g bloem
-
1 snufje zout
-
Poedersuiker (voor afwerking)
-
(optioneel) 1 el cacaopoeder of amandelmeel voor extra smaak