Het drinken van 1-2 kopjes koffie per dag wordt als veilig beschouwd, maar meer dan dat kan de calciumvoorraad in het lichaam beïnvloeden.
4. Alcohol
Overmatig alcoholgebruik kan het vermogen van je lichaam om calcium op te nemen belemmeren en de osteoblasten, de cellen die bot opbouwen, vertragen. Het verlaagt ook het vitamine D-gehalte, dat nodig is voor de calciumopname.
Tegelijkertijd verhoogt overmatig alcoholgebruik – meer dan 1 glas per dag voor vrouwen, 2 voor mannen – de kans op osteoporose.
5. Rood vlees en bewerkt vlees
Bewerkte rode vleesproducten zoals worstjes, spek en hotdogs zijn rijk aan fosfor. Als je onvoldoende calcium binnenkrijgt, kan dit onevenwicht de botgezondheid verstoren en het risico op botontkalking op de lange termijn vergroten.
Eet daarom met mate rood vlees en voeg gezondere eiwitbronnen zoals vis, kip of plantaardige producten toe aan je voeding om je botten de nodige ondersteuning te geven.
6. Spinazie en rabarber (rijk aan oxalaten)
De oxalaten in spinazie en rabarber kunnen de calciumopname belemmeren, waardoor je lichaam mogelijk niet alle calcium uit deze voedingsmiddelen opneemt. Door ze te combineren met calciumrijke groenten met een laag oxalaatgehalte, zoals boerenkool en broccoli, kun je je botten sterk houden.
