De meeste mensen die regelmatig druiven eten, maken de fout de kleine pitjes weg te gooien. Weinig mensen weten echter dat dit kleine deel van de druif ook een van de rijkste is aan voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen: hieronder zetten we de belangrijkste op een rij.
Antioxidanten . Druivenpitten zijn rijk aan fenolische verbindingen, zoals tocoferol en proanthocyanidinen, waarvan de antioxiderende eigenschappen het lichaam beschermen tegen oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen. Ze zijn ook rijk aan vitamine C en bètacaroteen.
Ze zuiveren het bloed . Dankzij hun antioxidanten helpen druivenpitten het bloed te zuiveren door gifstoffen en andere afvalstoffen te verwijderen. Deze pitten bevorderen ook de bloedsomloop.
Kanker . Recente studies hebben druivenpitten in verband gebracht met belangrijke antitumorale eigenschappen, die in staat zijn celbeschadiging door vrije radicalen te bestrijden.
Effecten van tabak . Zowel actieve als passieve rokers kunnen baat hebben bij het consumeren van druivenpitten. Omdat ze het bloed zuiveren, zijn druivenpitten uitstekend geschikt om alle schadelijke stoffen die via sigarettenrook in ons lichaam terechtkomen, af te voeren.
Antibacterieel en ontstekingsremmend . Druivenpitten zijn dankzij deze twee krachtige eigenschappen uitstekend geschikt voor de behandeling van diverse infecties.
Vroegtijdige veroudering . Proanthocyanidinen, antioxidanten die in druivenpitten voorkomen, kunnen de activiteit van schadelijke moleculen remmen en zo vroegtijdige veroudering van huid, organen, weefsels en cellen voorkomen.
Longen . Dankzij hun antibacteriële, antihistaminische en antiallergische eigenschappen versterken en beschermen druivenpitten de longen tegen infecties en andere aandoeningen die hun functie kunnen aantasten.
Druivenpitten kunnen worden toegevoegd aan smoothies, soepen of desserts, of er kan een infusie van worden gemaakt. Sommige kruidengeneeskundigen verkopen druivenpitten in extract- of capsulevorm
