Ingrediënten voor 4 personen
Voor de pannenkoeken:
2 eieren
100 g 00 bloem
250 ml melk
Een snufje zout
Boter (om de pan in te vetten)
Voor de vulling:
200 g plakjes gekookte ham
200 g vezelige kaas (bijvoorbeeld Fontina, Emmentaler of mozzarella voor pizza)
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Voor de bechamelsaus:
500 ml melk
40 g boter
40 g bloem
Nootmuskaat, zout, peper
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
