De custardappel is oorspronkelijk afkomstig uit Peru, maar wordt nu wereldwijd gewaardeerd, ook in Italië. Het is een vrucht rijk aan voedingsstoffen en eigenschappen. In Italië wordt hij geteeld in de provincie Reggio Calabria.
Het is een vrucht rijk aan vitaminen (A, B-complex en C) en mineralen (kalium, calcium, magnesium, ijzer en zink). Custardappels bieden tal van gezondheidsvoordelen , waarvan we de belangrijkste hieronder hebben opgesomd.
Bevordert de hart- en vaatgezondheid . Het kalium in cherimoya’s helpt de bloeddruk te reguleren, terwijl antioxidanten het slechte cholesterol verlagen.
Natuurlijke antimicrobiële werking . De custardappel heeft het vermogen om op natuurlijke wijze te beschermen tegen infecties en parasieten, dankzij de vezels, niacine en cytotoxinen die erin zitten. Hij is ook rijk aan vitamine C, een natuurlijke antioxidant die effectief is tegen infecties.
Spijsverteringsbevorderende eigenschappen . Deze vrucht reguleert de darmtransit en de darmflora, wat de spijsvertering ten goede komt. De vezels helpen bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte en de opname van galzuren.
Uitstekende antioxidant . De vitamine C en polyfenolen in annona bestrijden oxidatie die verband houdt met ziekten zoals kanker, vroegtijdige veroudering en degeneratieve aandoeningen.
Antidepressivum en antioxidant . De custardappel werkt als regulator van het zenuwstelsel en heeft een ontspannende werking.
Voorkomt osteoporose . Het hoge mineraalgehalte van cherimoya’s helpt het herstelproces na diverse aandoeningen te reguleren. IJzer, calcium en fosfor zijn essentieel voor gezonde botten.
