Ingrediënten:
2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 wortel, geschild en in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
1 paprika (rood of geel), gesnipperd
1/2 kool, fijngesneden
2 stengels bleekselderij, gesnipperd
1 theelepel gedroogde basilicum
Zout naar smaak
Gehakte verse peterselie (ter garnering)
Optioneel: 1 teentje knoflook, 1 eetlepel extra vierge olijfolie, chilipeper of kurkuma voor een ontstekingsremmende werking
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
