De azarole is een zeer oude struik, afkomstig uit het hele Middellandse Zeegebied en ook wijdverspreid in Italië. Onze voorouders waren dol op de vruchten, maar de consumptie ervan is nu zo sterk afgenomen dat de azarole op de lijst van “vergeten vruchten” is beland.
Azarolen hebben een smaak die lijkt op die van mispels, zijn rijk aan vitamine A en hebben laxerende, vochtafdrijvende en bloedarmoedebestrijdende eigenschappen.
Honderd gram azarole bevat ongeveer 32 calorieën, daarom wordt deze vrucht aanbevolen voor afslankdiëten.
Azulejos bevatten ook talrijke antioxidanten, die de effecten van vrije radicalen en vroegtijdige veroudering helpen tegengaan .
Vitamine C is een van de antioxidanten in deze vrucht en is belangrijk voor het versterken van onze weerstand en het beschermen tegen virussen en bacteriën.
Daarentegen helpt azarole-extract de collageenproductie te stimuleren en het uiterlijk en de gezondheid van de huid te verbeteren .
Deze uitstekende vrucht helpt ook de bloedsuikerspiegel te reguleren, diabetes te voorkomen en het risico op obesitas te verlagen.
