Calcium en fosfor: deze mineralen werken samen om de botversterkende voordelen te optimaliseren.
Magnesium en vitamine K: Deze mineralen zijn ook aanwezig en spelen een belangrijke rol bij het behoud van gezonde en sterke botten.
5. KAN EEN LATERE BEVALLING VERGEMAKKELIJKEN
Onderzoek suggereert dat het toevoegen van dadels aan je dieet tijdens de laatste weken van de zwangerschap de ontsluiting van de baarmoederhals kan bevorderen en mogelijk de noodzaak voor een ingeleide bevalling kan verminderen. Stoffen in de vrucht bootsen waarschijnlijk de effecten van oxytocine na, een hormoon dat betrokken is bij weeën, wat ook kan helpen de bevallingstijd te verkorten.
Dadels en bloedsuikerregulatie
Ondanks hun zoetheid en hoge gehalte aan natuurlijke suikers hebben dadels een lage glycemische index (GI), die meet hoe snel een voedingsmiddel de bloedsuikerspiegel verhoogt. Dit komt grotendeels door hun hoge vezelgehalte, dat de spijsvertering vertraagt en pieken in de bloedsuikerspiegel helpt voorkomen.
Uit een onderzoek onder mensen met diabetes type 2 bleek dat het eten van drie dadels per dag geen negatieve invloed had op het gewicht, de body mass index of de bloedsuikerspiegel (A1C) op de lange termijn gedurende een periode van 16 weken.
Hoe je optimaal kunt genieten van een date-avond
Dadels zijn een veelzijdig voedsel dat gebruikt kan worden als natuurlijke zoetstof, als tussendoortje voor snelle energie vóór het sporten, of als vetvrij alternatief voor vette desserts.
Als zoetstof: gebruik dadelpasta of -siroop als suikervervanger met een lagere glycemische index in bakrecepten, smoothies of havermout.
Snack: Geniet tot drie porties Medjool per dag om van de gezondheidsvoordelen te profiteren.
Voor de training: Door hun hoge koolhydraatgehalte zijn ze een uitstekende, energiegevende snack vóór een training of wandeling.
