Ingrediënten:
1 blanc de poulet cuit
2 carottes moyennement cuites
2 cuillères à soep van verse kaas of ricotta
2 cuillères à soupe de mayonaise (facultatief voor een textuur plus onctueuse)
1 gousse d’ail (facultatif)
Sel et poivre selon votre goût
Een olijvenfilet of een jus de citroen voor een speciaal tintje
Voorbereiding:
Cuire le blanc de poulet dans de l’eau saleée et épicée si désiré (vous pouvez le cuire à la vapeur or à l’eau bouillante).
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