
Routebeschrijving
Leg de rauwe ribeye steaks zonder bot in één laag op de bodem van een keramische slowcooker. Verwijder alleen overtollig vet van het oppervlak als er zeer grote, dikke stukken tussen zitten.
Meng in een kleine kom de gecondenseerde champignonsoep en de droge uiensoepmix goed door elkaar. Het mengsel zal dik en geconcentreerd zijn, precies wat je nodig hebt voor een rijke jus.

Giet het soep- en uienmengsel gelijkmatig over de rauwe ribeye steaks in de slowcooker en verdeel het voorzichtig met een lepel, zodat al het vlees aan de bovenkant bedekt is. Voeg geen water toe; de steaks zullen tijdens het koken voldoende vocht afgeven.
Sluit de slowcooker af met het deksel en kook op de lage stand gedurende 5 tot 6 uur, of totdat de ribeye steaks zeer mals zijn als je er met een vork in prikt en de saus is veranderd in een gladde, smaakvolle jus.

