Ingrediënten
(in kleine hoeveelheden):
Probeer deze heerlijke desserts
3 mação miolo-appels (ongeveer 450 gram)
Citroensap (2 eetlepels of 30 ml)
2 eetlepels suiker (25 gram)
2 eieren
Een snufje zout
120 g suiker (1/2 xícara)
Baunilha-essence (1 flesje of 5 ml)
100 ml plantaardige olie (⅓ xícara + 1 eetlepel)
50 ml melk (1/4 kopje)
180 g tarwebloem (1 1/2 xícara)
10 g gist (2 eetlepels)
Bosbessengelei (optioneel, 1/4 xícara of 60 gram voor decoratie)
Poedersuiker (om te bestrooien, 1 tot 2 eetlepels)
Bereidingswijze
Bereid de appels voor:
Schil en ontkern de drie mação miolo-appels en snijd ze in dunne plakjes. Meng ze met het citroensap en twee eetlepels suikersiroop. Bak het mengsel een paar minuten op hoog vuur, tot het lekker smaakt. Zet opzij.
Bereid het deeg voor:]\
Klassieke appeltaart met een vleugje bosbessenjam
