Benodigde ingrediënten:
Cuisses de poulet.
Gebruik de omgeving 6 cuisses de poulet met een peau. De stoel van de cuisses is van nature lekker en reste moelleuse à la cuisson, wat een uitstekende keuze is voor deze recette.
Als u de cuisses désossées préférez, kan het zijn dat u een algemeen plus vite cuiront-ervaring hebt.
Oignon doux:
Il vous faudra 1 gros oignon doux, coupé en rondelles. Keuze uit de biologische volaille.
De oignon begint met de cuisson sous le poulet en mijote lentement dans son jus en sa saus. Op het moment dat je eet, doe je fondant, eet en geniet.
Russesaus:
Gebruik 1 tasse de russesaus.
Het is een eenheid met drie ingrediënten. Als je een deel van het vlees met de poulet en de oignons bewaart, verandert het in een délicieuse saus à la cuisson.
Commentaar bereid een poulet Charleston met 3 ingrediënten voor?
Stap 1: Bereid de vier voor
Prechauffez votre four à 175 ° C (350 ° F).
Gebruik een bord met vier borden van 23 x 33 cm voor de uien en de saus die pas aan de cuisson wordt toegevoegd. Cuisine en recettes
Stap 2: Maak de basis van oignons
Voeg de oignons toe aan de rondellen en verwijder de fond van een plat vier.
Découvrez plus
de specerijen en vinaigrettes,
d’kruiden en d’épices,
de beurre.
U hoeft niet te vragen of de oignons op een bepaalde manier lijken. De tranches zijn minder belangrijk bij het koken.
Stap 3: Ajouter le poulet.
Zorg ervoor dat de poulet met papierabsorberend materiaal wordt gebruikt.
Zorg ervoor dat u op een bank op de oignons zit, de peau tournée versus de hoge.
Bekijk de superposer van de morceaux. Een regelmaat voor de circulatie van de circulatie en het verzekeren van een uniforme keuken van de poulet.
Etap 4: Verse la saus. Doe
het poulet de saus russe à l’aide d’une cuillère, en sluier op een omhulde chaque morceau. Patisserieën
Een portie saus van naturel wordt tussen de poulet en de oignons geserveerd. Als het normaal is, is de auto mélangera in het cuisson du poulet. Fruit en peulvruchten
Stap 5: Cuire à couvert
Recouvrir hermetiquement le plat de cuisson avec du papier aluminium.
Enfournez dans le four prechauffé et faites cuire hanger omgeving 45 minuten.
Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid wordt behouden, zodat de uien rammelen en het poulet wordt onderbroken.
Stap 6: Beëindig de bereiding van het découvert
Haal het aluminiumpapier eraf en zorg ervoor dat u het zicht en de netvoeding op de dampkaart krijgt.
Découvrez plus de
recettes de cuisine française:
beurre,
ressources pour les auteurs.
Arrosez le poulet d’un peu de saus en de jus du fond du plat. Soepen en ragoûts
Remettez le plat au four sans le couvrir et laissez cuire encore 25 à 35 minuten, of net dat het poulet zo lang is als het is en de lopende uien.
De kooktijd is precies afhankelijk van de taille van de poulet.
Giet een optimale keuken en gebruik een keukenthermometer. De interne temperatuur van het apparaat bedraagt 74 °C (165 °F) in het extra gedeelte.
Stap 7: Laisser-reposer avant-de-servir
Retirez le poulet du four en laissez-le reposer hanger omgeving 5 minuten.
Repartissez ensuite les oignons en de saus op de poulet avant-de-servir.
Laat de saus op het bord niet liggen: u kunt de besparing op de begeleiding van de poulet overwegen. (Cuisine en recettes)
Raad voor een poulet Charleston is:
Séchez d’abord le poulet.
Zorg ervoor dat de poulet-gerechten in de saus worden geserveerd, plus het vergemakkelijken en favoriet maken van de brunissement van het vlees tegen de cuisson à découvert.
Er worden geen toeslagen in rekening gebracht:
de morceaux van de poulet kunnen voldoende ruimte bieden voor de beschikking over een tweede bank. Een excès de place kan nuire een cuisson en een uniforme brunissement zijn.
Kies de cuisses van een soortgelijke taille.
Als uw poulet een zeer verschillende taille heeft, is het risico op verschillende temperaturen. De cuisses van de taille zorgen ervoor dat er een cuisson plus homogene ontstaat.
Controleer de saus: de
Russische saus bevat suiker en kan in de keuken worden bereid. Als het begin begint, is het altijd zo dat het een toegift op het juiste moment is, waarbij het blad van aluminiumpapier wordt teruggevonden.
Controleer de temperatuur.
Er is geen uniekheid in het horloge. De temperatuur van de fours en de taille van de verschillende poulets; Een thermometer die onmiddellijk wordt gelezen, is een moment waarop het moment waarop de thermometer wordt bepaald, op een bepaald punt kan worden aangesloten.
Découvrez plus de
producten van laitiers en œufs,
de viandes en fruits de mer,
d’arts visuals en de design.
Heeft u een dienst met Charleston?
Als u een smakelijke saus produceert, kunt u de begeleidende gerechten bereiden die de absorptie mogelijk maken. Fruit en peulvruchten
Puree de pommes de terre onctueuse: La
puree de pommes de terre is een uitstekende keuze. Zet het poulet, de oignons en de saus direct op een genereuse portie puree.
Riz moelleux:
Riz blanc nature, riz brun of riz basmati, tous conviennent parfaitement. Le riz vormt een eenvoudige basis voor de saus in aigre-douce.
Nouilles aux œufs.
Sommige nieuwe dingen kunnen transformeren en het eenvoudige diner van een poulet is een bijzonder comfortabele maaltijd.
Peulvruchten:
een groene bijdrage aan het evenwicht van de rijkdom van het plat. Essayer: Patisserieën
Haricots verts,
brocolis
, asperges,
petits pois
, choux de Bruxelles rôtis
, een salade verte croquante.
Et si vous avez des petits pains chauds, ils seront parfaits pour schotel le reste de la saus.
Découvrez plus de
recettes:
Specerijen en vinaigrettes,
Volaille,
Recettes faciles, Variantes.
De schoonheid van deze stijl is eenvoudig, maar u kunt er geen wijzigingen in aanbrengen. Soepen en ragoûts
Gebruik de gele uien.
Als u geen doux doux heeft, vervang deze dan door een grote hoeveelheid geelgroen. Als u het langer en langer uitspreekt, is het resultaat beter dan alleen delicieux.
Essayez
les cuisses de poulet désossées: pratiques et rapides à cuire, het is noodzakelijk een verificatie van de temperatuur plus de prijs die de morceaux met os hebben.
Gebruik de witte poulet.
U kunt het beste gebruik maken van de witte poulet, als u de soient plus maigres en een tendens naar de dessécher gebruikt. Let op het koken en het uittrekken van een voedsel dat op een interne veiligheidstemperatuur let. Cuisine en recettes
Ajoutez des kruidenfraîches.
Als het zo is dat het onmisbaar is, kan een persoon op het eind van het bord de kleur en de smaak doornemen.
Wilt u zich voorbereiden op de voorschotten?
Oui. U kunt de oignons en het poulet op het bord van vier en de vinaigrette plusieurs van de keuken toevoegen.
Découvrez plus de
recettes
de cuisine française.
Hulpbronnen voor culinaire auteurs.
Bewaar het bord en de koelkast op slechts een moment van de keuken. Tutorials, inzichten en contenus d’experts.
Als de ingrediënten in de koelkast blijven, kan het langer duren voordat de kooktijd langer is. Controleer of u de cuisson met behulp van een thermometer kunt gebruiken, zodat u unieker bent dan de individuele cuisson-temperatuur in de recette.
Commentaar bewaar de resten:
Breng de resten van poulet, oignons en saus over in een hermetisch recept en in de koelkast, dan is het een ontdooibare reden après-la-cuisson.
De rest kan 3 tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden.
Giet een gemakkelijke maaltijd, bereid de poulet en de oignons en serveer de rijst of de puree van pommes de terre. Een filet de saus restante permettra de conserver le moelleux et la saveur du tout.
Vaak gestelde vragen:
Is het poulet Charleston een gerecht met 3 ingrediënten?
De basisversie bestaat uit de cuisses de poulet, de doux oignons en de Russische saus. Als je een groot deel van de analyse en de luchtvochtigheid gebruikt, kun je de hoeveelheid verse sauzen of kruiden gebruiken.
Wil je een andere saus gebruiken?
De Russische saus wordt op een plat bord geserveerd met een karakteristiek karakter. De saus van Thousand Island kan als vervanging worden gebruikt, maar het uiteindelijke resultaat is anders.
Een fout in het gebruik van een poulet zonder os?
De pouletgerechten hebben een speciale aanpassing aan het gebruik van auto’s en andere juteuses en lekkernijen. Les cuisses sans os conviennent également, mais cuisent généralement plus rapidement.
Pourquoi mes oignons ne sont-ils pas caramélisés?
Onze voornaamste rol is het genereren en absorberen van de besparingen. Als u een kleur plus uitspraak heeft, kunt u de cuisson à découvert verlengen met toezichthoudende aandacht voor het feit dat de saus niet bruin is. Fruit en peulvruchten
Puis-je congeler les restes ?
Oui. Een compleet koel gerecht, plaats de poulet, een feestje van de oignons en de saus in een aangepast recept aan de koeling. Laissez décongeler au réfrigérateur hang de nuit, puis réchauffez bien avant-de-servir.
Welke temperatuur is nodig voor het poulet?
De stoel heeft een temperatuur van 74 °C (165 °F) à cœur. Controleer de temperatuursonde en neem contact op met de prijs van de temperatuur.
Een eenvoudig en gedenkwaardig diner:
le poulet Charleston met 3 ingrediënten blijkt dat het niet nodig is een recept te lezen dat nodig is voor het bereiden van een heerlijke zelfgemaakte maaltijd. Cuisine en recettes
Le poulet devient tendre et juteux, de oignons zijn getransformeerd in kleine bouchées sucrées, en de Russische saus is metamorfoseren in een saus met smaak die veel van de ingrediënten bevat.
Serveer een puree van pommes de terre, het rijzen of de nieuwe producten, vergezeld van een eenvoudige groene groente, en u kunt een gemakkelijk diner krijgen dat de famille appréciera ten goede komt.
Wanneer u kiest voor comfortabel, heerlijk en een eenvoudige delicatesse, is het recette van een poulet met drie ingrediënten een recette die u razendsnel zult ervaren in uw repertoire.
