La meilleure salade de fruits de mer crémeuse (meilleure que celle du commerce!)
Rien de tel dat je een echte sensatie krijgt tijdens een familiale barbecue. Deze salade van fruits de mer crémeuse is een plat legendarisch gerecht. Als het eenmaal zout is, biedt het een evenwichtig parfait tussen de surimi-tendresses, de céleri-krokant en een vinaigrette in de douce. Serveer en begeleid, dans des croissants beurrés of dégustée directement dans le saladeier, cette recette fera unanimité.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Een groot aantal fruitsalades in de handel is rijk aan mayonaise en veel geld. Deze versie maison change la donne grâce à du jus de citron frais, des légumes groene croquants et une touche d’aneth die rehaussent chaque bouchée. Gemakkelijk en snel klaar te maken (minuten van 15 minuten), het is ideaal voor een herhaling zonder stress.
Ingrédients nécessaires
La base de fruits de mer
Surimi: 450 g surimi in flocons of morceaux. Giet een optimale textuur, zorg ervoor dat de taille van een bouchée groter is dan de vinaigrette.
Facultatieve garnituren: Vous pouvez également ajouter des petites crevettes cuites pour une saveur marine plus prononcée.
