Laat het geheel 15 tot 20 minuten zachtjes sudderen, tot het water van kleur verandert en zijn aroma’s vrijgeeft.
Zeef de vloeistof en voeg naar smaak palmsuiker toe.
Laat volledig afkoelen.
Giet in een schone glazen fles of luchtdichte container.
Bewaar in de koelkast.
Serveersuggesties
Neem ongeveer 100 tot 150 ml van het afkooksel.
Het kan warm gedronken worden of verdund met heet water.
Voeg citroensap toe.
Voeg vlak voor het drinken versgeperst groen sap of honing toe.
Bereid alleen de hoeveelheid die u dagelijks nodig heeft en bewaar deze altijd in de koelkast.
Bewaarvoorschriften
Bewaar in een schone, luchtdichte verpakking in de koelkast. Om de veiligheid en kwaliteit te garanderen, kunt u het beste kleine hoeveelheden bereiden en deze binnen enkele dagen consumeren. Als u genoeg wilt hebben voor een week, kunt u de bereiding in porties invriezen en naar behoefte ontdooien.
Een praktische en geurige wortelstokafkooksel, klaar om te worden omgezet in een dagelijkse kruidendrank!
