Lupinen bevatten foliumzuur, dat helpt de negatieve effecten van homocysteïne tegen te gaan en hartziekten te voorkomen .
Net als alle peulvruchten bevatten lupinen purines, stoffen die in het lichaam worden omgezet in urinezuur. Daarom worden lupinen afgeraden voor mensen met jicht of hyperurikemie.
Volgens recente studies werken sommige eiwitten in lupinen samen met menselijke insuline, waardoor ze helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. Daarom kunnen lupinen, mits met mate gegeten, gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2 .
