Que plato mas rico!!! Mondongo a la criollaaaaa! een receta-tip om te genieten van een moment met een goede wijn!!!
Vamos con la receta…
Ingrediënten:
1 kilo de mondongo
3 cucharadas de aceite
2 cebollas
2 tomaten
2 morrones
2 zanahorias
4 papa’s
caldo, cantidad necesaria
1 hoja de laurel
1 cucharada de perejil picado
100 gr de queso rallado
1 pizca de pimentón
