Selenium is een essentieel sporenelement dat ons lichaam beschermt tegen schade door als antioxidant te fungeren. (27)
Uit een onderzoek uit 2017 naar de voedingswaarde van paranoten bleek dat ze de rijkste beschikbare bron van selenium zijn. (3)
Uit onderzoek uit 2008 bleek zelfs dat het eten van slechts 2 paranoten per dag al voldoende selenium opleverde voor de dagelijkse behoefte. Na een periode van 12 weken waren de seleniumspiegels in het bloedplasma van mensen die 10 gram paranoten (ongeveer 2 noten) aten met meer dan 60% gestegen. De onderzoekers concludeerden dat het eten van 2 paranoten per dag de noodzaak om seleniumsupplementen te slikken kan voorkomen. (4)
Uit andere onderzoeken naar de voedingsvoordelen van het consumeren van paranoten is gebleken dat slechts één paranoot 160% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium kan leveren. (5)
Waarom selenium belangrijk is.
Artsen van de National Institutes of Health zeggen dat selenium cruciaal is voor de bescherming van het lichaam tegen infecties en oxidatieve schade. Selenium is ook nodig voor een goede DNA-synthese en voor een gezonde schildklier. (6)
Lage seleniumniveaus bij mensen zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op diverse ziekten, zoals kanker en hartziekten. (27)
Naast paranoten zijn andere voedingsbronnen van selenium onder andere zeevruchten, granen, vlees, eieren en gevogelte. Zoals verwacht zijn paranoten de beste plantaardige bron van selenium.
Lees dit artikel om de waarschuwingssignalen van een seleniumtekort te ontdekken.
Calorieën in paranoten:
Het goede nieuws is dat je je geen zorgen hoeft te maken over het aantal calorieën als je paranoten eet.
Eén paranoot (5 g) bevat iets minder dan 33 calorieën. Als je bedenkt dat 1 tot 2 van deze noten uit het Amazonegebied al in je seleniumbehoefte voorzien, is het niet moeilijk te begrijpen waarom paranoten zo voedzaam zijn. (7)
Veel voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat het consumeren van gematigde hoeveelheden noten niet leidt tot gewichtstoename. Sterker nog, het eten van de aanbevolen hoeveelheden paranoten kan zelfs helpen bij gewichtsverlies. (1)
Hoeveel paranoten mag je per dag eten?
Paranoten Portiegrootte
De meeste onderzoeken tonen aan dat je één of twee paranoten per dag moet eten om de beste gezondheidsvoordelen te behalen. Een portie paranoten zou ongeveer 10 gram (of 0,35 oz) van deze gezonde noten moeten zijn.
Voordelen van paranoten
De meeste gezondheidsvoordelen van paranoten zijn te danken aan het seleniumgehalte. Laten we eens nader bekijken hoe wetenschappelijk onderzoek aantoont dat regelmatige consumptie van paranoten goed voor je is.
Paranoten hebben sterke antioxidante eigenschappen.
Een van de grootste voordelen van paranoten is dat ze vol zitten met antioxidanten die vrije radicalen in je lichaam neutraliseren. Artsen van de Mayo Clinic zeggen dat vrije radicalen verband houden met vroegtijdige veroudering, hartziekten, kanker en andere chronische aandoeningen. (8)
Uit onderzoek uit 2016 bleek dat paranoten tot de gezonde voedingsmiddelen behoren die nodig zijn om bepaalde ziekten te helpen voorkomen. Er werd vastgesteld dat een dieet rijk aan antioxidanten (waaronder noten van de paranotenboom) kan helpen het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten te verlagen. (9)
Uit één onderzoek bleek dat het consumeren van 2 of 3 paranoten per dag voldoende antioxidanten opleverde en hielp om de bloeddruk en het vetgehalte in het bloed te verlagen. (10)
Uit andere onderzoeken naar de redenen waarom paranoten goed voor je zijn, is gebleken dat regelmatige consumptie de glutathionproductie verhoogt. (11) Glutathion is de belangrijkste antioxidant die je lichaam aanmaakt.
Je kunt dit antioxidantniveau ook verhogen door N-acetylcysteïne (NAC) supplementen te slikken.
Paranoten kunnen kanker mogelijk voorkomen.
Het helpen voorkomen van bepaalde vormen van kanker is een zeer overtuigende reden om dagelijks een paar paranoten te eten.
In een Canadese studie uit 2000, uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Montreal, ontdekten onderzoekers dat verhoogde seleniumniveaus – een belangrijk bestanddeel van paranoten – verband hielden met een verlaagd risico op het ontwikkelen van darmkanker. (28) Darmkanker is de derde meest voorkomende kankersoort die bij zowel mannen als vrouwen in de Verenigde Staten wordt vastgesteld, en u moet op de hoogte zijn van de 10 waarschuwingssignalen.
Uit een ander onderzoek bleek dat het consumeren van paranoten samen met andere natuurlijke ingrediënten het risico op bepaalde vormen van kanker kan verlagen. Uit het onderzoek naar de effecten van paranoten en groene thee-extract bleek dat deze ingrediënten het risico op darmkanker bij mensen kunnen verlagen. (14)
Het American Journal of Clinical Nutrition beweert dat “paranoten een handige bron van selenium zijn en dat is aangetoond dat ze borstkanker bij ratten voorkomen.”
In 2018 ontdekten onderzoekers dat het beter is om je dieet aan te vullen met paranoten om kanker te voorkomen dan om anorganische seleniumsupplementen (natriumseleniet) te nemen. Uit onderzoek bleek dat organische bronnen van selenium (zoals paranoten) effectiever worden opgenomen in de dunne darm. (12)
Uit onderzoek naar de biologische beschikbaarheid (de hoeveelheid die het lichaam kan opnemen) van selenium in paranoten is gebleken dat een paar paranoten net zo effectief zijn als seleniumsupplementen. Onderzoekers ontdekten dat de seleniumspiegel in het lichaam rechtstreeks verband hield met het aantal geconsumeerde paranoten. Onderzoekers melden dat paranoten net zo effectief kunnen zijn als het innemen van seleniumsupplementen ter preventie van kanker. (13)
Naast het dagelijks eten van een paar paranoten om het risico op kanker te verlagen, is het ook raadzaam om meer te weten te komen over andere voedingsmiddelen die de ontwikkeling van kanker kunnen helpen voorkomen.
Paranoten kunnen ontstekingen helpen verminderen.
Een ander gezondheidsprobleem waarbij paranoten goed zijn voor de behandeling, is het verminderen van ontstekingen in het lichaam.
Artsen van de Cleveland Clinic zeggen dat chronische ontsteking verband houdt met bijna elke chronische ziekte. Dit omvat kanker, hartziekten, depressie en diabetes. Het beheersen van ontstekingen kan helpen om het risico op deze chronische gezondheidsproblemen te verminderen. (15)
Uit een onderzoek naar de voedingsvoordelen van het consumeren van paranoten bleek dat zelfs een enkele portie van deze smakelijke noten ontstekingsmarkers verlaagt. Het consumeren van 4 tot 10 paranoten bleek effectief in het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Onderzoekers concludeerden dat het dagelijks eten van een paar paranoten mogelijk chronische ontstekingen kan verminderen. (16)
Om uw risico op het ontwikkelen van chronische ziekten te verlagen, kunt u mijn artikel lezen over de beste voedingsmiddelen om ontstekingen te verminderen.
Paranoten kunnen de schildklierfunctie verbeteren.
Het selenium in paranoten kan ook helpen om de schildklier gezond te houden en complicaties van schildklieraandoeningen te voorkomen.
De schildklierfunctie speelt een cruciale rol in veel lichaamsprocessen, waaronder een effectieve stofwisseling en emotionele regulatie (stemmings- en mentale veranderingen zijn een van de tekenen van een schildklieraandoening).
Een enzym dat selenium bevat, is verantwoordelijk voor de omzetting van het minder actieve schildklierhormoon T4 in het actievere T3. Daarnaast werken selenium en jodium samen om de schildklierfunctie sterk en stabiel te houden.
Als u een schildklieraandoening hebt, is de kans groot dat uw seleniumgehalte lager is dan normaal. Artsen zijn het erover eens dat seleniumsupplementen op organische basis nodig zijn om schildklieraandoeningen te helpen voorkomen. (17)
Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat het eten van slechts één paranoot per dag voldoende is om de T3-hormoonspiegel op natuurlijke wijze te verhogen. In één onderzoek kregen patiënten met een slechte schildklierfunctie gedurende 3 maanden dagelijks één paranoot. Aan het einde van de 3 maanden waren de schildklierhormoonspiegels significant verhoogd en de niveaus van schildklierstimulerend hormoon (TSH) verlaagd. (18)
Paranoten kunnen het testosterongehalte bij mannen verhogen.
Paranoten zijn gezond voor mannen omdat ze het testosterongehalte kunnen verhogen en de kwaliteit van het sperma kunnen verbeteren.
Een laag seleniumgehalte bij mannen is in verband gebracht met een laag testosterongehalte, wat de mannelijke vruchtbaarheid kan beïnvloeden. Onderzoekers hebben ontdekt dat de testikels een hoog seleniumgehalte bevatten. Daarom wordt de kwaliteit van het sperma sterk beïnvloed door het seleniumgehalte bij mannen. (19)
Volgens een onderzoek wordt seleniumsupplementatie vaak aanbevolen om problemen met mannelijke onvruchtbaarheid aan te pakken. In een proef kregen mannen dagelijks 200 mg selenium en 600 mg N-acetylcysteïne (NAC) supplementen. Na 26 weken ontdekten wetenschappers dat de spermaconcentratie en de beweeglijkheid van het sperma waren toegenomen. (20)
Als u zich zorgen maakt over onvruchtbaarheid, lees dan mijn artikel over hoe u de levensduur van sperma kunt verlengen.
Paranoten kunnen het cholesterolgehalte verlagen.
Nog een belangrijke reden om dagelijks één of twee paranoten te eten, is om uw cholesterol te verlagen.
Uit een kleinschalig onderzoek onder tien vrijwilligers bleek dat het consumeren van een aantal paranoten een grote invloed had op het LDL-cholesterol. Dit is het type cholesterol dat artsen “slecht” cholesterol noemen. Het consumeren van paranoten verlaagde het “slechte” cholesterol binnen een periode van zes uur. Tegelijkertijd nam het HDL-cholesterol (ofwel “goed” cholesterol) juist toe. (21)
Om uw risico op een beroerte of hartziekte te verlagen, lees dan mijn artikel over hoe u uw cholesterol op natuurlijke wijze kunt verlagen.
Paranoten helpen je cardiovasculaire gezondheid te verbeteren.
De gezondheidsvoordelen van het regelmatig eten van een kleine portie paranoten (2-4 noten) per dag strekken zich ook uit tot je algehele cardiovasculaire gezondheid.
Uit een onderzoek onder obese vrouwen bleek dat de bioactieve stoffen en onverzadigde vetzuren in ‘semilla de Brazil’ (paranoot) de vasculaire gezondheid verbeterden. De vrouwen consumeerden 3 tot 5 paranoten per dag. Na 16 weken was de gezondheid van de rode bloedcellen verbeterd, waren de seleniumniveaus gestegen, was het cholesterolgehalte gedaald en was de microvasculaire functie verbeterd. (22)
In een onderzoek dat in 2009 in LWT – Food Science and Technology werd gepubliceerd, ontdekten onderzoekers dat mensen die paranoten aten een lager risico liepen op het ontwikkelen van atherosclerose (verdikking van de slagaderwanden door plaquevorming) dankzij de antioxiderende werking van selenium in deze krachtige zaden.
